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核心工艺(yi)

CORE PROCESS

福州茉莉花(hua)(hua)茶的(de)特(te)点在(zai)于复杂(za)的(de)窨(yin)制工艺,在(zai)花(hua)(hua)茶的(de)制作过程中以高山绿(lv)茶拌和福州茉莉鲜花(hua)(hua),

待茶(cha)叶吸收花(hua)(hua)香(xiang)后(hou),再从茶(cha)叶中(zhong)(zhong)把花(hua)(hua)朵筛(shai)除,做(zuo)到(dao)茶(cha)叶中(zhong)(zhong)只闻花(hua)(hua)香(xiang)不见(jian)花(hua)(hua),创造出花(hua)(hua)香(xiang)茶(cha)香(xiang)合(he)二为一的冰糖(tang)甜口感。

闽(min)榕的福州茉莉花茶以九(jiu)窨为尊,要经过118道工艺、49天窨制而成(cheng),鲜灵浓厚持久,沁人心脾(pi)。

具有千年传承的福(fu)州茉(mo)莉(li)花茶窨(yin)制工艺被(bei)中(zhong)国(guo)文化部(bu)评为国(guo)家非物质遗产。

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大师技艺

MASTER TECHNOLOGY

“九窨”是对闽榕茉莉花茶口感品质的极致追求,
花与茶的搭配恰到好处,融鲜花之香、茶叶之味为一体,浑然天成,增一分则太过,减一分则不足;
闽榕大师依托于福州茉莉花茶的原产地优势、特有品种优势、以及精湛的制作工艺优势,推出的《九窨宗师》,
正是闽榕(rong)福州(zhou)茉莉花(hua)茶传(chuan)承技(ji)艺的(de)扛鼎之作。

tea

鲜花养护

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拌和窨花

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通花散热、收堆续窨

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湿坯复火干燥

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自然冷却

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再窨或提花

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茉莉毛尖
茉莉毛尖
等级: 银毫级
规格: 50g/罐(散装)
工艺: 六窨一提(85道工艺)
原料: 高山雨前绿茶(一芽两叶),福州茉莉鲜花
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